Seit 1987 leben die Hollatzens in Drachselsried. Tatjana wuchs in Drachselsried auf und Peter führte der Weg Mitte der 80iger aus dem Kötztinger Raum hierher.
1988 machte Jana unsere Familie komplett und wir überlegten, womit wir noch so alles unseren Tag ausfüllen könnten. Unser letztes Motorrad tauschten wir ja gegen einen Kinderwagen.
Tatjana machte in einem kombinierten Nah-/Fernstudium Mitte der 90er ihr Diplom als Fitneßlehrerin und damit ihr Hobby zum Beruf. In der Folgezeit hat sie sich zur Ernährungsberaterin spezialisiert. Tatjana ist freiberuflich tätig und unterstützt Sie als Personaltrainer bei der Erreichung Ihres Fitnessziels bzw. Ihres Idealgewichts.
Im August 2005 absolvierte Tatjana vor dem Prüfungsausschuß der Handwerkskammer Niederbayern/Oberpfalz die Prüfung zur Kosmetikerin nach der Handwerksordnung mit der Gesamtnote 2,0. Sie bietet mit ihrem Team in einigen ausgewählten Hotels im Naturpark Bayerischer Wald exclusive z.T. markengeschützte Wellness- und Kosmetikbehandlungen an.
Seit Ende der Sechziger wuchsen wir in den Familien unserer Eltern mit Hunden auf. Mitte der 80er entdeckten wir unsere große Zuneigung zu den Irish Wolfhounds. Damals war es uns noch nicht möglich selber diese Hunde in unsere Familie aufzunehmen, da Peter beruflich ziemlich "on tour" war (Nürnberg, Köln, München). Doch unser Bücherschrank wuchs damals schon um etliche Hundewerke. Seit 1996 sind Irish Wolfhounds festes Mitglied unseres Clans.
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